MENU WESELNE (SREBRNE) - 160zł

 

ZUPA

 

Rosół z makaronem

 

DRUGIE DANIE (3 do wyboru)

 

Tradycyjny kotlet schabowy na smalcu

Kotlet De Volaille

Rolada drobiowa z cukinią i suszonymi pomidorami albo z fetą i suszonymi pomidorami

Karczek

Ryba z pieca

Sos: pieczeniowy, grzybowy

 

DODATKI (3 do wyboru)

 

Frytki

Ziemniaki z ogniska

Ziemniaki z wody z koprem i masełkiem

Kluski śląskie

Ryż biały lub w stylu azjatyckim

 

ZESTAW SURÓWEK (3 do wyboru)

 

Buraczki

Mizeria

Kapusta biała

Sałatka koktajlowa

Marchewka na słodko

Karmelizowana czerwona kapusta

ZAKĄSKI ZIMNE (6 do wyboru)

 

Półmisek serów i wędlin

Domowa sałatka jarzynowa

Śledzik  w oleju z marynowaną cebulką

Jajka faszerowane na 3 sposoby (z tuńczykiem, serkiem i musztardą,

suszonymi pomidorami )

Włoskie caprese

Sałatka grecka z fetą, oliwkami i sosem winegret

Sakiewki ze schabu z sosem tatarskim

Galaretka drobiowa

Tortilla z gyrosem i warzywami

Tortilla z łososiem i serkiem chrzanowym

Ryba po grecku

Roladki z szynki faszerowane musem z chrzanu, serkiem wiejskim i szczypiorkiem

 

CIEPŁY POSIŁEK (2 DO WYBORU)

 

Barszcz z krokietem

Bigos staropolski

Żurek z jakiem i białą kiełbasą

Udka kurczaka zapieczone z ziemniakiem z ogniska

 

Ciasto (1 do wyboru)

 

Czekoladowiec

Orzechowiec

Sernik

Szarlotka

MENU WESELNE (PAKIET ZŁOTY)  - 190zł

 

ZUPA

 

Domowy rosół z makaronem

 

DRUGIE DANIE (4 do wyboru)

 

Tradycyjny kotlet schabowy na smalcu

Kotlet De Volaille

Rolada drobiowa z prosciutto i serem feta

Karczek

Łosoś pieczony

Polędwiczki wieprzowe

Sos: pieczeniowy, grzybowy, pieprzowy

 

DODATKI (3 do wyboru)

 

Frytki

Ziemniaki z ogniska

Ziemniaki z wody z koprem i masełkiem

Kluski śląskie

Ryż biały lub w stylu azjatyckim

Pure ziemniaczane z olejem sezamowym

 

ZESTAW SURÓWEK (3 do wyboru)

 

Buraczki

Mizeria

Kapusta biała

Sałatka koktajlowa

Marchewka na słodko

Karmelizowana czerwona kapusta

 

ZAKĄSKI ZIMNE (9 do wyboru)

 

Półmisek serów i wędlin

Domowa sałatka jarzynowa

Śledzik w dwóch odsłonach (po meksykańsku, w oleju z marynowaną cebulką)

Jajka faszerowane na 3 sposoby (z tuńczykiem, serkiem i musztardą,

musem z serka wiejskiego i wędzonego łososia)

Włoskie caprese

Sałatka grecka z fetą, oliwkami i sosem winegret

Sałatka z grillowanym kurczakiem z sosem sweet-chili

Sałatka z owoców morza

Sakiewki ze schabu z sosem tatarskim

Galaretka z golonki wieprzowej

Galaretka mieszana kurczak z wołowiną

Tortilla z łososiem, prosciutto i serkiem chrzanowym

Ryba po grecku

Roladki z szynki faszerowane musem z chrzanu, serkiem wiejskim i szczypiorkiem

Roladki z prosciutto, ananasem i mozzarellą

Pikle, ogórek konserwowy, papryka czerwona, pieczarki

 

CIEPŁY POSIŁEK (3 DO WYBORU)

 

Barszcz z krokietem

Bigos staropolski

Żurek w chlebku z jakiem i białą kiełbasą

Udka kurczaka zapieczone z ziemniakiem z ogniska

Mix domowych pierożków (ruskie z mięsem)

Szaszłyk drobiowo-wieprzowy

 

Ciasto (2 do wyboru)

 

Czekoladowiec

Orzechowiec

Sernik

Szarlotka

MENU WESELNE (Platinum pakiet ) - 230zł

 

ZUPA

 

Domowy rosół na 3 mięsach z makaronem

 

DRUGIE DANIE (5 do wyboru)

 

Tradycyjny kotlet schabowy na smalcu

Kotlet De Volaille

Rolada drobiowa z prosciutto i serem feta

Karczek

Łosoś pieczony

Polędwiczki wieprzowe

Zrazy wołowe

Owoce morza z pesto

Sos: pieczeniowy, grzybowy, pieprzowy

 

DODATKI (3 do wyboru)

 

Frytki

Ziemniaki z ogniska

Ziemniaki z wody z koprem i masełkiem

Kluski śląskie

Ryż biały lub w stylu azjatyckim

Pure ziemniaczane z olejem sezamowym

Risotto z parmezanem

 

ZESTAW SURÓWEK (4 do wyboru)

 

Carpaccio z buraków

Mizeria

Kapusta biała

Sałatka koktajlowa z dodatkiem serów

Marchewka z ananasem

Karmelizowana czerwona kapusta

ZAKĄSKI ZIMNE (11 do wyboru)

 

Półmisek serów i wędlin

Półmisek wędzonych ryb

Domowa sałatka jarzynowa

Śledzik w trzech odsłonach (po meksykańsku, w oleju z marynowaną cebulką po włosku z bazyliową salsą )

Jajka faszerowane na 3 sposoby (z tuńczykiem, serkiem i musztardą,

musem z serka wiejskiego i wędzonego łososia)

Włoskie caprese

Sałatka grecka z fetą, oliwkami i sosem winegret

Sałatka z grillowanym kurczakiem sweet-chili i grana padano

Sałatka z krewetkami i sosem limonkowo-koperkowym

Sałatka z baby ośmiorniczkami, kalmarami i mule

Sakiewki ze schabu z sosem tatarskim

Galaretka z golonki wieprzowej

Galaretka z wołowiny

Tortilla z łososiem, prosciutto i serkiem chrzanowym

Ryba po grecku

Schab ze śliwką

Roladki z szynki faszerowane musem z chrzanu, serkiem wiejskim i szczypiorkiem

Roladki z prosciutto, ananasem i mozzarellą

Pikle, ogórek konserwowy, papryka czerwona, pieczarki

 

CIEPŁY POSIŁEK (3 DO WYBORU)

 

Barszcz z krokietem

Bigos staropolski

Żurek w chlebku z jakiem i białą kiełbasą

Udka kurczaka zapieczone z ziemniakiem z ogniska

Mix domowych pierożków (ruskie z mięsem)

Szaszłyk z karczku wieprzowego

Strogonow

Gulasz wołowy

 

Ciasto (3 do wyboru)

 

Czekoladowiec

Orzechowiec

Sernik

Szarlotka

© 2019 by Pełna Micha.